Como muchos fabricantes en España, provenimos del sector de la hostelería, específicamente de un pub y una discoteca llamados 13 Rue del Percebe. Es curioso destacar que nuestro proveedor de hielo en ese momento nos regaló el hielo para el local durante seis meses y estaba dispuesto a regalarnos seis meses más.

Al igual que la mayoría de los fabricantes, comenzamos con una producción muy pequeña, aproximadamente 2000 kg al día, y de forma muy artesanal (envasado a mano), en una nave alquilada. Con el tiempo, esa producción no solo creció, sino que también se automatizó.

Nuestro inicio fue en el año 1999, en el polígono de Rafelbunyol. En 2001 adquirimos una nave en el Polígono de la Puebla de Farnals y en 2009 nos trasladamos a Mercavalencia.